সীমা অবিহনে অসমীয়া প্ৰিয়বোৰ উপভোগ কৰাৰ সুযোগ।
আজিৰ খবৰ, গুৱাহাটী, ২৫ মাৰ্চ : আগশাৰীৰ বাৰবিকিউ ৰেষ্টুৰেণ্ট শৃংখলা, গুৱাহাটীৰ এবচলুট বাৰবিকিউচ (এবি)য়ে ইয়াৰ অসমী খাদ্য মহোৎসৱ আৰম্ভ কৰিছে – য’ত ২৩ মাৰ্চৰ পৰা অসমীয়া বিশেষ সুস্বাদু খাদ্যৰ এক বিদেশী বিস্তাৰ আৰু ৩ এপ্ৰিললৈকে চলিব।
আনন্দ বৃদ্ধি কৰিবলৈ, জনপ্ৰিয় অসমৰ অভিনেত্ৰী অমৃতা গগৈয়ে ২৫ মাৰ্চৰ নিশা ১২:৩০ বজাত তেওঁৰ উপস্থিতি কঢ়িয়াই আনিবলৈ আৰু অসমীয়া সুস্বাদু খাদ্যৰ সুস্বাদু মঙ্গলময়তাত লিপ্ত হ’বলৈ উৎসৱটো পৰিদৰ্শন কৰিব।
এই উৎসৱটো খাদ্য সংগ্ৰাহকসকলক অসমৰ পৰা প্ৰামাণিক সোৱাদত লিপ্ত হোৱাৰ এক আদৰ্শ সুযোগ প্ৰদান কৰাৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰা হৈছে। উৎসৱৰ মেনুত খাৰ, মাচৰ টেঙ্গা, হাহ জহাকুমুৰা, মুৰ্গীৰ আঞ্জা, আলুৰ সৈতে মটন তৰকাৰী, পাটট দিয়া মাছ, পিটিকা, আনজা, ডই চিৰা, খুলাচাপোৰিপিথা, গুৰেৰপীশ, নাৰিকলৰ লাডু আদি ব্যঞ্জন প্ৰদৰ্শন কৰা হ’ব।
এবি-ৰ গুৱাহাটীয়েও শেহতীয়াকৈ ইয়াৰ সম্পূৰ্ণ-ষ্টক বাৰ মুকলি কৰিছে য’ত খাদ্যাভ্যাসবোৰে তেওঁলোকৰ প্ৰথম পানীয় বিনামূলীয়াকৈ উপভোগ কৰিব পাৰে।
গুৱাহাটীৰ এবিৰ আঞ্চলিক প্ৰৱন্ধক শ্ৰীযুত মনীষ পাণ্ডেয়ে কয়, “উদ্ভাৱনৰ বাবে আমাৰ প্ৰতিশ্ৰুতি পালন কৰি আৰু নতুন বস্তু অনাৰ বাবে, আমি আপোনাৰ ওচৰলৈ এনে ধৰণৰ প্ৰথম “অসম খাদ্য উৎসৱ” আনিছো, যি হৈছে মনোৰম আহাৰৰ এক সংবেদনশীল অভিজ্ঞতা য’ত কেৱল সোৱাদৰ ওপৰতেই নহয়, পৰিৱেশ আৰু অভিজ্ঞতাৰ ওপৰতো গুৰুত্ব দিয়া হয়।
এবি-ৰ বিষয়ে: এবচলুট বাৰবিকিউ হৈছে হায়দৰাবাদত মুখ্য কাৰ্যালয় থকা আটাইতকৈ জনপ্ৰিয় বাৰবিকিউ ৰেষ্টুৰেণ্ট শৃংখলাবোৰৰ ভিতৰত এখন আৰু সমগ্ৰ ভাৰতত ৫০ টাতকৈ অধিক আৰু ডুবাইত তিনিখন বিপনী আছে। ভাৰতৰ প্ৰথম ইচ্ছাগ্ৰীল ৰেষ্টুৰেণ্ট হোৱাৰ কৃতিত্বৰ সৈতে, এবি-য়ে ভাৰতীয়, মহাদেশীয় আৰু বিদেশী প্ৰদানৰ সৈতে এক সকলো-আপুনি খাব পৰা বুফে আগবঢ়ায়। ৰেষ্টুৰেণ্টখনে টাইমছ ফুড এৱাৰ্ডছ, সৰ্বাধিক ৰেটিং প্ৰাপ্ত ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বাবে জোমাটো ইউজাৰ পপুলাৰিটি এৱাৰ্ড, আৰু গোল্ডেন প্লেট এৱাৰ্ড অন্তৰ্ভুক্ত পুৰস্কাৰ লাভ কৰিছে।